Mit Gin gebeizter Lachs

Mit Gin gebeizter Lachs

Mit Gin gebeizter Lachs Zutaten:800g frischer Lachs2-3 EL Mondschein Gin*1 rote Zwiebel1 Stängel Dill2 EL Fleur de Sel*2 EL Rohrzucker1 EL Pfeffer*Frischhaltefolie Zeitaufwand: 20 + 20 (Backzeit) min. | Schwierigkeitsgrad: mittel Lachs waschen, trocken tupfen und in 4...
Orientalischer Kartoffelsalat

Orientalischer Kartoffelsalat

Orientalischer KartoffelsalatZutaten für den Salat: 4 Kartoffeln, kleingewürfelt 1 Süßkartoffel, kleingewürfelt 2 Paprika, kleingewürfelt 5 Champignons, kleingewürfelt 50 g Couscous 1 Bund Rucola 1 TL Senf 1 Prise Zucker 1 Zitrone, ausgepresst 1 Msp. Zimt ½ TL...