Kirsch-Mandel-Kuchen

Kirsch-Mandel-Kuchen

Kirsch-Mandel-Kuchen Zutaten für eine Springform:0.5 TL Backpulver 1 Prise Salz 100g Zucker 2 Eier (Größe M) 50 g Alba-Öl `Das Original`*1 EL Semmelbrösel 20g Mandelblättchen 10 g Butter Backpapier zum Blindbacken getrocknete Hülsenfrüchte zum Blindbacken Zutaten für...
Gewürzpflaumen-Sauce

Gewürzpflaumen-Sauce

Gewürzpflaumen-Sauce Zutaten1 Zwiebel1 El Tomatenmark8 Trockenpflaumen500 ml milder Rotwein, z.B. Dornfelder*200 ml Wildfond (Gewürzmischung)*3 El Gewürzpflaumen Crema, 3% Säure*2 El Winter Bruschetta*AlbaölSalz, Pfeffer Zubereitung:Zunächst muss die Zwiebel in kleine...
Buchteln mit beschwipstem Birnenkompott

Buchteln mit beschwipstem Birnenkompott

Buchteln mit beschwipstem Birnenkompott Zutaten für die Buchteln 220 ml Milch, lauwarm3 EL Honig1 Würfel Hefe450 g Mehl½ TL Salz60 ml Alba-Öl*1 Eigelb, für den Teig1 Eigelb, zum Bestreichen1 EL Milch Zutaten für das Birnenkompott 1,5 kg Birnen, geschält, entkernt und...
Cheddar-Lauchtarte

Cheddar-Lauchtarte

Cheddar-Lauchtarte Zutaten:500 g Mürbeteig150 g Cheddar `Black Bomber`*50 g Walnüsse100 g Lauch4 Eier100 ml Crème Fraîche10 ml Portos5 ml Weintraube-Vanille Essig, 3 % Säure*50 ml Albaöl `Olive`*1 kl. Bund Weintrauben, gemischt Zubereitung:Den Teig ausrollen und vier...